2020-12-29 カフェスタイルコジロウ 年末なので、本所吾妻橋に今年最後のカフェスタイルコジロウのコーヒーを飲みに行く。 年末なのでコーヒーの前にピルスナーウルケルとナポリタンを注文。ピルスナーウルケルはなんでこんなに旨いんだろう。ナポリタンはこれぞナポリタンという感じ。コーヒーはデミタスのダブルで濃厚というか滑らか。香りがとてもよい。自分でコーヒーを煎れると豆を贅沢に使えば濃厚さはそれっぽくなるものの、香りが全く出ない。香りを引き出すのにはどうすればよいのかまだよくわからない。来年もよろしくお願いします。 参考動画 https://youtu.be/CS01ZzDqbIw