令和２年度分のふるさと納税で頼んだ米沢牛が届きました。 見るからにうまそうですね。 どう食べるかが問題ですが、海原雄山曰く「すきやきは牛肉を一番まずく食う食い方」だそうなのですが、甘く煮た牛肉と卵の組み合わせのインパクトは否定しがたいものが…

蕎麦屋で飲むのって幸せですよね。しかも真っ昼間からとなると尚更です。年末行きそびれたので吾妻橋にある「恒」で飲んできました。 https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13127085/蕎麦屋で飲むとなると必然的に日本酒になるわけですが、そのときのつ…